06/05/2017
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自然派ワインとは?

小布施ワイナリーや自然派ワインを気楽にグラスワインで提供しています! 自然派ワインとは大まかに言うと極力人工的化学的なモノを加えないワインのことです。 究極は無農薬無化学肥料栽培のブドウを野生酵母で醸造し、酸化防止剤(亜 … Continue reading

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02/26/2015
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ガリシアの白ワイン

  ガリシアといえば白ワインが有名で、魚介料理と合わせて楽しむことが多いですが、 しっかりとしたモノなら肉料理とも十分合わせられますし、 コース料理に一本のワインで合わせることもできます。 そんなガリシアのちょ … Continue reading

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12/26/2011
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DRINK MENU

    スペインワイン   ・本日のグラスワイン ¥600~ 自然派ワインご用意しています¥800~ ワインによって量が変わります。ご了承ください。 赤白4〜6種類ぐらい用意しています ・自 … Continue reading